あんぱんです。
どこかのお店のらしいです。あきらかにパン生地が市販とは違います。
パン表面の皮が大好きな私。
こちらのパン生地はしっとりで、表面の皮は小麦とバターとこんがり焼けた風味がしっかり残っています。
あんこは粒あんです。が、こしあんのように色が白いです。
くどい甘さはなくあっさりしており、後味もすっきりしています。
パン生地のコクのある甘さとすっきりしたあんこ。。バランスが取れていますね。
このパン生地に甘いあんこだとくどくなりそう。。クリームパンも食べてみたいですね。

それにしてもどこのパン屋さんのあんぱんだろう。。
夫婦で切り盛りしている昔ながらの素朴なお店ではないかと、このパンから伺えます。




美味しい★は「★★★★☆」