へーゼルナッツカフェオレ&モンブラン
昨日は友人である社長夫人様のネイリスト3級試験でした。
モデルは私。。
会場に1時間早く到着したので、近くのカフェへ。


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店名が「MIXX(ミックス)」だと思うのですが検索しても出てきません。
ビル全体ガラス張りのおしゃれな建物の中にはカフェと、パティシエが教える洋菓子スクール、雑貨やキッチンツール、デザイナーズチェアも購入できるお店?です。ただし安くはないです。。

こちらで「へーゼルナッツカフェオレ」と大好物の「モンブラン」を頂きました。

出てきたのがこちら。。
080203_123746_M.jpg運ばれてきた瞬間、グラスだったので「あれ?私アイスをオーダーしたっけ???」と思ってしまいました。
社長夫人も「あれ?アイスやったっけ?」と。。おそるおそるグラスをさわってみると。。。
HOTです。。あたたかいです。
普通のマグカップで出てくると思っていたので、予想外の趣向で出てきたので驚きと感動でした。
一番したはシロップ、その上がミルク、その上がコーヒーその上がホイップミルクでした。マドラーでかき混ぜて召し上がってくださいとのことでしたので、全部混ぜると普通のカフェオレ色になりました。(当たり前か)



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そしてケーキは大好物のモンブランです。
他にそそられるケーキがたくさんあったのですが、やっぱりこれをチョイスしてしまいました。えへへへへ。
マロンクリームの中にホイップクリームと栗が1個入っています。
土台はタルト生地とスポンジでした。
うーん。。土台がメレンゲじゃないのが惜しい。。どうしてもスポンジがはいるとどっしりかんが出るというか邪道って感じがしてしまうのですよねぇ。。

これ1個で結構胃にきました。。うううう。カフェオレも意外と甘いし。。
社長夫人はトリュフケーキにしたのですが、これまた大きくて半分しか食べられず、残り半分私が頂いてしまいました。。
ちょっと食べすぎ????



肝心の試験ですが。。一応時間内にできました。(私は単に手を出していただけですが)
中には早い人もいるし、間に合うのかな?って人もいました。
ちなみにこの3級(2級不合格者の追試なのですが)、ネイルサロンの先生に言わせれば「あれは技術以前の問題よぉ。すべったらあなた遅刻したんですか?ってレベルだよ」だそうです。。
は、はぁ。。そうなのね。。
試験管3名にチェックを受けたのですが、じーーーーとみることもあまりなく、なんかあっさり見てました。チェックシートにもあまり記載されていなかったので、恐らく合格だと思います。(私が合格するわけではないですが)
ちなみに試験管の皆さんは何故かフレンチがおおいです。やっぱりきれいだった。。爪がね。。

明日はまたまた東京だ。。急きょ。。ふぅ。。日帰りもつかれるんだよぉ。(讃岐弁では「しんどい」といいます)
【2008/02/04 19:30 】
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